ist die Hauptstadt des deutschen Landes Baden-Württemberg und mit rund 630.000 Einwohnern dessen größte Stadt. Die sechstgrößte Stadt Deutschlands bildet das Zentrum der rund 2,7 Millionen Einwohner zählenden Region Stuttgart, eines der größten Ballungsräume Deutschlands. Zudem ist sie Kernstadt der europäischen Metropolregion Stuttgart , der fünftgrößten in Deutschland. Stuttgart hat den Status eines Stadtkreises und ist in 23 Bezirke gegliedert. Als Sitz der baden-württembergischen Landesregierung und des Landtags sowie zahlreicher Landesbehörden ist Stuttgart das politische Zentrum des Landes . Es is…

Termine, Profile und alles Wichtige in Stuttgart

Nicht nur Maultaschen- und Spätzle-Fans werden in Stuttgart glücklich. Klassisches wie ausgefallenes Street-Food ist hier ebenso zu finden. Seit 2015 hat die schwäbische Landeshauptstadt mit “Gaumenfreude” auch ihren eigenen Street-Food-Markt.

Es begann mit einem schwäbischen Klassiker: Von zwei Wirtschaftsstudenten gegründet, begab sich 2011 der Foodtruck von “Erna & Co” mit einem großen Vorrat an Maultaschen hinaus auf die Straßen Stuttgarts. Die Vorreiter der Stuttgarter Truck-Szene servieren auch Jahre später, mittlerweile mit drei Trucks, die schwäbische Teigspezialität; sei es mit Geflügel- oder Gemüsefüllung, mit Blatt- oder Kartoffelsalat. Klar, auch die Spätzle fehlen bei “Erna & Co” nicht, sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht. Unterwegs sind die Trucks nicht nur im Mittagsgeschäft, sondern auch bei Events und im Catering-Bereich.

Panorama Stuttgarter Königsbau Passagen — Stuttgarter Königsbau Passagen. Foto: © Reinhard Link / flickr.com (cc)

Um Maultaschen-Variationen kümmern sich in Stuttgart und der Region außerdem “Lou’s Maultäschle”, “I love Mauldasch by Running Mh” (2013 ausgezeichnet beim Gründerpreis BW) oder “Heisse Hütte”. Ein sehr flexibler Truck wie “Josts Rolling Kitchen” verspricht alles von Asiatisch bis Maultaschen bieten zu können.

Aber auch die Burger-Fans werden in der Landeshauptstadt Baden-Württembergs glücklich: Sie strömen zum Beispiel zu “Laugenbekenntnis” mit tollen Laugen-Buns oder zu “The Food Truck Stuttgart” , die aus einem original US-Truck heraus die Fast-Food-Klassiker Double fried Pommes, Hot Dogs und mehr anbieten. Auch das American Food von “Food Event” sollte man nicht missen.

Weniger fleischlastig geht es beim Truck von “Noodels” zu mit feinen Pasta-Kreationen oder bei “Langos Wagner” mit der ungarischen Spezialität von pikant bis fruchtig.