Foodtrucks und Street Food in Stuttgart

Es begann mit einem schwäbischen Klassiker: Von zwei Wirtschaftsstudenten gegründet, begab sich 2011 der Foodtruck von “Erna & Co” mit einem großen Vorrat an Maultaschen hinaus auf die Straßen Stuttgarts. Die Vorreiter der Stuttgarter Truck-Szene servieren auch Jahre später, mittlerweile mit drei Trucks, die schwäbische Teigspezialität; sei es mit Geflügel- oder Gemüsefüllung, mit Blatt- oder Kartoffelsalat. Klar, auch die Spätzle fehlen bei “Erna & Co” nicht, sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht. Unterwegs sind die Trucks nicht nur im Mittagsgeschäft, sondern auch bei Events und im Catering-Bereich.

Um Maultaschen-Variationen kümmern sich in Stuttgart und der Region außerdem “Lou’s Maultäschle”, “I love Mauldasch by Running Mh” (2013 ausgezeichnet beim Gründerpreis BW) oder “Heisse Hütte”. Ein sehr flexibler Truck wie “Josts Rolling Kitchen” verspricht alles von Asiatisch bis Maultaschen bieten zu können.

Aber auch die Burger-Fans werden in der Landeshauptstadt Baden-Württembergs glücklich: Sie strömen zum Beispiel zu “Laugenbekenntnis” mit tollen Laugen-Buns oder zu “The Food Truck Stuttgart” , die aus einem original US-Truck heraus die Fast-Food-Klassiker Double fried Pommes, Hot Dogs und mehr anbieten. Auch das American Food von “Food Event” sollte man nicht missen.

Weniger fleischlastig geht es beim Truck von “Noodels” zu mit feinen Pasta-Kreationen oder bei “Langos Wagner” mit der ungarischen Spezialität von pikant bis fruchtig.