Foodtrucks und Street Food in Forchheim

Forchheim – die alte Königstadt – wird auch „Eingangstor zur Fränkischen Schweiz“ genannt. Die Stadt blickt wie auch das nahegelegene Bamberg auf eine lange Bierbrautradition zurück. Die über 30.000 Einwohnern sind wie für die Region schon fast normal sehr Foodtruck interessiert. Was sicherlich mit der langen Tradition Frankens als »Kulinarik Region« zu tun hat.

Der Name der Stadt leitet sich vom altdeutschen Wort »vorha« (Föhre / Baum) ab. Warum das Stadtwappen aus zwei Forellen besteht, liegt in einem Irrtum aus dem 13. Jahrhundert begründet. Damals glaubte man, dass sich der Stadtname von dem altdeutschen Wort »vorhe« (Forelle) ableitete. Rund um Forchheim findet man zum Beispiel die Orte: Kunreuth, Ebermannstadt und Eggolsheim.

Egal ob in Forchheim, Ebermannstadt oder Eggolsheim: Das Wichtigste bei Foodtrucks ist und bleibt das angebotene Essen. In unserer schnelllebigen Zeit ist es wichtig, dass wir trotz der vielen Aktivitäten weiterhin qualitativ hochwertiges und preiswertes Essen bekommen. Foodtrucks können dafür eine praktikable Lösung sein. Kein Wunder, dass diese fahrenden Küchen auch „Slow food on fast wheels“ genannt werden.