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Fragen & Antworten

Wissenswertes zu Foodtrucks und Street Food in den FAQs

Fragen und Antworten zu den drängendsten Themen rund um Foodtrucks und Street Food. Foto: © Peter karlsson / flickr.com (cc)

Alle Fragen & Antworten zu Foodtrucks und Street Food

Die Fragen und Antworten werden ständig erweitert und dienen dazu, dir einen grundlegenden Einblick in die Foodtruck- und Street Food-Kultur zu geben.

Gibt es für jeden Ernährungstrend einen Foodtruck?

In Deutschland wird es in naher Zukunft mit Sicherheit für viele „Ernährungstrends“ einen Foodtruck geben. Wobei die Bezeichnung „Ernährungtrend” sehr unpassend …

Gibt es Grundvoraussetzungen für erfolgreiche Trucker?

Sicher eine der wichtigsten und zugleich schwierigsten Fragen ist die nach dem wirtschaftlichen Erfolg eures Trucks. Wir haben ein paar Grundvoraussetzungen…

Gibt es indoor Probleme mit Gas beim Foodtruck-Catering?

Kann in geschlossenen Räumen ein Foodtruck-Catering stattfinden? Ist es möglich mit einem gasbetriebenen Foodtruck in der Halle zu catern?

Kann eine Foodtruck GbR eine Reisegewerbe beantragen?

Ein Foodtruck-Unternehmen mit der Rechtsform Gesellschaft bürgerlichen Rechts benötigt für das Reisegewerbe eine behördliche Genehmigung. Welche Besonderheiten gib…

Kann Foodtruck-Catering ein Ersatz für die Kantine sein?

Kann Foodtruck-Catering als mobile Betriebsgastronomie gebucht werden? Kommen Foodtrucks als Caterer im betrieblichen Alltag in Frage?

Kostet der Eintrag in die Foodtruck-Liste etwas?

Die Registrierung und der anschließende Eintrag in die Foodtruck-Liste ist kostenlos. Eine Registrierung bei Craftplaces führt automatisch zur Aufnahme bei u…

Muss ich mich beim Foodtruck-Catering selbst um das Geschirr kümmern?

Kann beim Catering das Besteck und Geschirr mitgebucht werden? Sind Gläser & Co. vom Gastgeber zu stellen?

Organisiert ihr alle Events, auf denen Foodtrucks zu finden sind?

WICHTIG: Wir selbst organisieren KEINE Events, aber diese Frage wird uns immer wieder gestellt, da die original Foodtruck RoundUps in der Region Nürnberg ins …

Seit wann gibt es Foodtrucks in Deutschland?

Das Foodtruck-Konzept gibt es schon länger, aber das, was wir unter einem Foodtruck verstehen, hat 2010 mit RibWich in der Region Nürnberg begonnen. Klaus P. W…

Sind die Bedingungen für Foodtrucks in Berlin anders?

Nein, nicht unbedingt. Wir empfehlen jedem Foodtruck-Betreiber eindringlich, in seiner Wunschregion eine genaue Standortanalyse durchzuführen, denn die …