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Die Welt der mobilen Unternehmen

Gesammelte Eindrücke

Beschriftung

Letztendlich dreht sich doch alles ums Essen

Was ist der eigentliche Grund, warum sich so viele Menschen für Street-Food und Foodtrucks begeistern? Sind es die Trucks? Vielleicht, aber auf jeden Fall spielen die Gerichte eine entscheidende … weiterlesen

Auf einem Street Food Festival: Foodtrucks und Besucher

Deutsche Städte – hier sind Foodtrucks unterwegs

Die Foodtruck-Szene hat sich in den letzten Jahren beachtlich entwickelt. Heute findet man Foodtrucks in fast allen Regionen. Aktuelle Tourdaten deutscher Foodtrucks findest du in folgenden Städten weiterlesen

Kulinarische Weltreise in Heidelberg dank Street Food

Am letzten Augustwochenende trafen sich zahlreiche Anbieter von Street-Food und einige Foodtrucker in Heidelberg, um den Heidelbergern ihr kulinarisches Können zu beweisen. Von ostafrikanischer Küche b… weiterlesen

Chuckwagon (Planwagen aus Holz) in Arizona

…und am siebten Tag erschuf Gott den Foodtruck

Alles nahm seinen Anfang in der beschaulichen aber trostlosen texanischen Wildness. Charles Goodnight hatte eine Idee, wie er Cowboys auf ihren langen und beschwerlichen Wegen mit Essen versorgen… weiterlesen

James Cunningham und Eat Street

Eat Street – TV Serie mit massivem Inspirations Potential

Wer von euch die TV Serie (Kanada / USA) „Eat Street“ noch nicht kennt, sollte dies schleunigst nachholen. Zahlreiche kurze Teaser der Staffeln eins bis fünf sind auf YouTube zu finden. In diesen ca. einm… weiterlesen

Chicken mit Süßkartoffel-Pommes

Den Kundennutzen im Fokus – Das innovative Konzept der Foodtrucks

Habt ihr euch eigentlich schon mal überlegt, woher dieser Trend zu Foodtrucks und Street-Food kommt? Wieso gehen und fahren Menschen begeistert auf Märkte und RoundUps? Nur um zu essen? Der Grund ist r… weiterlesen

Sternekoch Frank Oehler beim kochen

Sternekoch über Foodtrucks und das glücklichste Wohnzimmer Deutschlands

Als TV-Koch ist Frank Oehler sicher dem ein oder anderem aus der Sendung „Kochprofis“ bekannt. Jetzt hat sich der Sternekoch (seit 2000) entschieden, seine Leidenschaft für die Improvisation auch vor Ort … weiterlesen

Foodtrucks in Deutschland - Versuch einer Marktanalyse

Es vergeht keine Woche, in der wir nicht die ein oder andere Anfrage bekommen, die sich mit dem Thema Marktanalyse beschäftigt. Das ist nicht verwunderlich, basieren doch viele Businesspläne auf s… weiterlesen

Manuel Seifried und Florian Horsch vor dem Foodtruck

Flüchtlingshilfe vor Ort: mit Suppe und Socken nach Griechenland

Nach Weihnachten geht es los: Manuel Seifried, Florian Horsch und ihre Freunde fahren Richtung Griechenland, um den dort ankommenden Flüchtlingen vor Ort persönlich zu helfen. Wir haben uns mit M… weiterlesen

Foodtrucks in New York

Das Auf und Ab der New Yorker Foodtruck-Szene

Wer kennt es nicht: das Bild der US Foodtrucks, die einer nach dem anderen am Straßenrand stehen und Essen verkaufen. Ein Bild, welches sich – gefördert durch Medienberichte – über die ganze Welt vertei… weiterlesen

Teamfoto Back on Track

Back on Track: Mit einem Foodtruck wieder ins Leben finden

Einen Foodtruck gewinnbringend und zugleich sozial zu betreiben, muss kein Widerspruch sein. Studierende der Uni Mannheim möchten mit ihrem Projekt “Back on Track” ehemalige Häftlinge in einem Truck arbei… weiterlesen

Szene vom 7. Original Foodtruck RoundUp Messe Nürnberg

Foodtrucks als Tourismus-Faktor für Städte und Gemeinden

Dass Nürnberg bei Touristen beliebt ist, mag bekannt sein. Doch wenn es um das Thema Kulinarik geht, wurde nun eine Besonderheit bei den Gästen deutlich. Ein Interview mit Yvonne Coulin, G… weiterlesen

Singapur Streetfood

Ein Michelin-Stern für Street Food

Außergewöhnliches aus dem Bereich der Sterne-Küche : Ein Street-Food-Stand aus Singapur erhielt die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern. Das könnte auch ein Ansporn für Foodtrucks sein. Denn für die J… weiterlesen

The Daily Bread Food Truck

Unser täglich Truck gib uns heute: Kirche hilft mit Foodtruck Bedürftigen

Ein US-Foodtruck verteilt Essen an Bedürftige. Dahinter steckt eine regionale Kirche, die auf diese Weise, Kinder mit Frühstück versorgt, die in Armut leben. Ein soziales Projekt mit Erfolg! weiterlesen

Hähnchen-Truck und Rotkäppchen Foodtruck San Francisco

Sind Foodtrucks die bessere Kantine?

Viele Kantinen-Gänger wünschen sich kulinarische Abwechslung. Foodtrucks bieten diese und können den Unternehmen sogar einzigartige Vorteile bieten. Foodtrucks verstehen sich als Problemlöser: Sie kom… weiterlesen